2月9日は【ふくの日】ふぐ料理と楽しむお酒
2月9日はふくの日です。 協同組合・下関ふく連盟が1980年（昭和55年）に制定した記念日で、本場下関では河豚（ふぐ）を「福」と同じ発音で縁起がいいことから「ふ […]
NSBS編集部
2月8日は【東京二八そばの日】そば屋の肴にはこのお酒！
2月8日は東京二八そばの日です。 東京都内に500店舗以上のそば・うどんの加盟店を持つ東京都麺類協同組合により制定されました。 そばの風味が最も豊かで喉ごしの良 […]
2月6日は【抹茶の日】抹茶にちなんだお酒を楽しむ
2月6日は抹茶の日です。 愛知県西尾市茶業振興協議会が西尾茶創業120年を記念して制定しました。 茶道で釜をかけて湯をわかす道具を風炉（ふろ）と言いますが、この […]
- 2022.02.05
- ウイスキー, スパークリングワイン, ブランデー, プレミアム, ワイン,
【海外編】一度は飲みたいプレミアムなお酒12選♪ベストな飲み方も
一度は飲んでみたいプレミアムなお酒を楽しむための最大のポイントは、リラックスして飲むこと。 いくら高級なお酒でも、嗜好品には変わりありません。 せっかくなら気負 […]
国内編！一度は飲みたいプレミアムなお酒12選♪ベストな飲み方も
プレミアムなお酒は、普段頑張っている自分へのご褒美にぴったり。 しかし「プレミアムなお酒だからこそ失敗はしたくない」という方も多いのではないでしょうか。 そこで […]
初心者におすすめのどぶろくを紹介！手軽にできる作り方も♪
どぶろくは清酒に比べると甘みとお米の風味が強いのが特徴です。 アルコールのツンとした香りもなく、親しみやすい味わいで初心者にもぴったり。 今回はどぶろく大好きな […]
節分の食べ物とお酒のペアリングを楽しもう！
今日は節分ですね。 皆さんは豆まきの準備はお済みですか？ 節分とは、春夏秋冬全ての季節の変わり目のことです。 中でも、二十四節気では立春は新年の始まりという意味 […]
冬の大根を味わう！話題の姉崎だいこんや聖護院大根など
大根の美味しい季節ですね。 おでんにふろふき大根、大根サラダなど、大根の素材のおいしさを活かしたお料理はお酒にもぴったり！ 今回は、全国の色々なご当地大根をご紹 […]
あったまる～！牛・豚・ブリのしゃぶしゃぶとお酒のペアリングを楽しむ
今年は近年まれにみる雪の多い年ですね。 我が家でもあったかいお鍋の登場回数が自然と多くなっています。 ついつい寄せ鍋ばかりになりがちですが、素材の美味しさを存分 […]
カクテルに合う！厳選おつまみレシピ6選！おうちBARでを楽しもう
カクテルに限らずお酒をたしなむ際には、おつまみが欲しくなるもの。 しかし、カクテルは味や風味の幅があまりに広いため、おつまみ選びに苦戦する方も多いのではないでし […]