“天使の分け前”～熟成年数100年のウィスキーが無い理由とは？～【後編】
天使はどのくらい酒を飲む？50年で樽の中は空っぽになる！ 単なる自然現象を「天使の分け前」と名づける酒職人のセンスはナイスですが、実際天使はどの位の量を飲むかと […]
V(-￥-)V ごとう さとき
“天使の分け前”～熟成年数100年のウィスキーが無い理由とは？～【前編】
出典元:Matthew Ragan ウィスキーの琥珀色はどうやってつく？ ウィスキーといえば、深い味わいと琥珀色が印象的です。ウィスキーは基本的にビールと同じく […]
意外と知られていない？ウィスキーの見分け方～原料編～
「マッサン」効果？ 近頃ウィスキーがバカ売れしているらしい… NHKの連続テレビ小説といえば、安定した高視聴率で関連したグッズが売り上げを伸ばし、ゆかりの地に観 […]
酒場の基礎知識【3】～酒の修行はBarでしよう！～
出典元:sylvar Bar発祥の地はアメリカらしい… その語源は？ 最近は「Bar」と書いて『バル』と呼ばせる店が増えてきました。しかしバルの語源は「Bar」 […]
酒場の基礎知識【2】～最も多い飲み屋かもしれない「居酒屋」とは？～
外飲みデビューの定番！「居酒屋」とは？ 大学生時代の歓迎会やコンパ、あるいは社会人になってから上司や先輩に誘われて酒を飲む…いわゆる“外飲みデビュー”の場として […]
酒場の基礎知識【1】～日本の酒場に基準はない？～
「居酒屋」に「スナック」、「Bar」に「パブ」これらの酒場はどう違う？ 一言で「酒場」といっても、世の中には色々な酒場があります。「居酒屋」からはじまり、「スナ […]
- 2014.11.18
- お酒は二十歳になってから, アルコール, 未成年, 肝臓, 脳,
酒を飲むとバカになる？法律で未成年が飲酒できない理由
「お酒は二十歳になってから」と言っているのは日本だけ？ 日本は「未成年者飲酒禁止法」という法律で、未成年者はお酒を飲んではいけない事になっています。未成年と言う […]
知っておこう！ 日本酒のグレード
昔、日本酒のグレードは三種類だけだった？ 日本酒のラベルをガン見すると、「純米酒」だの、「大吟醸酒」などといった“酒のグレード”が表記されています。 その昔日本 […]
酒マニア必読の書！『夏子の酒』
酒マニアを自負する人であれば、必読の書！日本酒漫画の決定版といえば『夏子の酒』。 天高く馬肥ゆる秋です。今年も異常気象だの騒がれましたが、米の取れ高はなかなかな […]
昔は無色透明だった？！独立騒動で話題のスコットランドが生んだスコッチ・ウィスキーとは？
ウィスキーとビールは同じ物？大麦のジュースを蒸留するとウィスキーになる！ 独立騒動で話題になっているスコットランドは、スコッチ・ウィスキー発祥の地と言われていま […]