様々なビアグラスの特徴と、よく合うスタイルの組み合わせ：足つきグラス＆ビアマグ編
ビアグラスといえば、日本ではコップ型の形状をしている物が一般的です。しかし、実はワイングラスのような足つきグラスも世界では一般的で、世界的に見ればコップ型と足つ […]
お酒の雑学
様々なビアグラスの特徴と、よく合うビアスタイルの組み合わせ：コップ型グラス編
ビールに様々な種類があるように、それをたしなむためのビアグラスも多種多様なものが存在します。普通のコップ型からワイングラスと同じ足つき型、シャンパン用やブランデ […]
越後湯沢の「ぽん酒館」で酒と風呂を堪能「名物！たびてつ友の会」
今回は「名物！たびてつ友の会」（山口よしのぶ）から日本酒を紹介します。 漫画は、鉄道ファンな主人公が各地を旅する内容。編集部や作者の意向もあって、大学生の桜井聖 […]
ビールのおいしさを引き出すグラスの形状の秘密
ビールを飲むとき、みなさんはどのように飲んでいますか？ おおよそのところ、グラスに注いで飲む場合と、缶のまま飲む場合のどちらかになるかと思われます。居酒屋に行け […]
いろんなビールの奥深さを味わう「びあ充」
今回は、漫画「びあ充」からスタウト（ビール）を紹介します。 現実（リアル）の生活を充実させている人のことを、インターネット上で略して、「リア充」と表現することが […]
スパイスビール＆ハーブビール：無限に広がるビールの世界
スパイスビールやハーブビールは、スパイスやハーブを漬け込んで香りや味を引き出したビールです。お酒にこうした香辛料を漬け込んで味を付ける方法は広く行われており、そ […]
- 2016.09.20
- ビール.フルーツビール,
フルーツビール＆ベジタブルビール：進化を見せる新たなビールの形
ビールを作る際には、主原料である麦とホップ以外にも個性を付けるために様々な副原料が使われます。そうした副原料として、果物を使ったものが「フルーツビール」、野菜を […]
メルツェン/オクトーバーフェスト：お祭り用の特別なラガービール
オクトーバーフェスト（Oktoberfest）とは、ドイツのミュンヘンで開かれる世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」で提供される、長期熟成ラガービールで […]
ウィンナー・ラガー：音楽の都で生まれた赤褐色ビール
ウィンナー・ラガー（Vienna Lager）は、19世紀にオーストリアの首都ウィーンで生み出されたラガービールです。ウィンナーは「ウィーンの」という意味で、ウ […]
「うる星やつら」とコラボ！金箔入りの日本酒を飲んでみる
今回は、ちょっと変わった日本酒を紹介します。 梅酒のように、漬け込んだり混ぜ込んだりして、中に何か入っているお酒がいろいろあります。その他にも植物が入ったり、虫 […]