世界にはばたく「ちえびじん」夏季限定「備前雄町 特別純米無濾過生原酒」は飲まなきゃソン!
麦焼酎のイメージが強い大分県。しかし実は日本酒の酒蔵も数多く存在し、中でも杵築市にある小さな酒蔵である(有)中野酒造の「ちえびじん」は、2016年にワインの世界 […]
Not a Salmon but SAKE(酒) 今夜飲みたいお酒が見つかる情報ニュースサイト
麦焼酎のイメージが強い大分県。しかし実は日本酒の酒蔵も数多く存在し、中でも杵築市にある小さな酒蔵である(有)中野酒造の「ちえびじん」は、2016年にワインの世界 […]
暑い夏に最もふさわしいお酒は間違いなくビール。日本のビールといえば、金色で白い泡のピルスナーが定番ですが、クラフトビールの隆盛によって、他にもいろいろな種類のビ […]
町域の大半を阿蘇くじゅう国立公園がしめる、大分県九重町。豊かな森林資源に恵まれ、高原リゾートとしても人気のこの町では、美しい渓流の水を利用し酒造りが行われてきま […]
九州地方の地酒というと、焼酎をまず思い浮かべる方も多いかと思います。特に大分県は、二階堂などを代表とする麦焼酎が有名な地域ですが、今回は大分県のブランド甘藷(か […]
大分の特産品の代表格かぼす。地元では何にでもかぼすをかけて食べるそうで、スーパーに行くと他県では目にしない様々なかぼす味の食品が並んでいるのを目にします。かぼす […]
1年間毎月、コツコツ飲み続けた「12ヶ月の上善如水」シリーズも、いよいよ最後の月を迎えました。12月の限定酒は「にごり酒の上善如水 純米吟醸」です。 「にごり酒 […]
♪諸人こぞりて、主は来ませり~ 「主は来ませり」よりも、「酒は来ませり」のほうが嬉しいお酒好きのみなさま、クリスマスシーズンをいかがお過ごしですか。 今回はクリ […]
思い起こせば1年前です。 蒼いボトルに惹かれて、ジャケ買いならぬボトル買いした「新米新酒の上善如水 純米吟醸」、あまりの美味しさに魅了されました。そしてこのお酒 […]
1月からせっせと自腹で呑んできました、「12ヶ月の上善如水」シリーズも、いよいよ10本目に突入です。 さて、今月はどんなお酒を呑ませてくれますか。 10月の酒は […]
小料理屋の前で、「おでん はじめました」の文字を目にしたときと同じように、酒屋で「ひやおろし 入りました」の走り書きを見ると、季節の移ろいに胸がときめきます。 […]