お酒の季節の前夜祭「純米吟醸 南方 ひやおろし」
夏の終わりに、なじみの酒屋さんの店頭で「ひやおろし」の文字を見つけました。 ひやおろしとは？ 冬にできた新酒を、火入れ(加熱殺菌)し、涼しい蔵で貯蔵。暑い夏が過 […]
家呑み
“ほんの気持ち”のやりとりに和む夏「上善如水 のみくらべセット」
白瀧酒造さんの期間限定酒「12ヶ月の上善如水」シリーズを、毎月、自腹で購入しております。 8月の酒も、ぬかりなく購入しましたところ、私生活でリアルに活躍したこと […]
夏を謳歌しよう！「夏ノ疾風」と、この夏おすすめの花火大会
夏真っ盛りの日本列島。 海水浴も、BBQも、夏らしいことなんて、なーんにもしてないのに…と焦るわたしもあなたも、まずは乾杯しましょう。「紀土 -KID- 純米吟 […]
- 2015.07.23
- ロック酒の上善如水 純米, 上善如水, 日本酒,
オンザロックでクールに呑もう「ロック酒の上善如水 純米」
「12ヶ月の上善如水」を、今年1月から毎月購入していますが、いよいよ後半へ折り返しまして、今月は「7月の酒」です。 7月の酒は、「ロック酒の上善如水 純米」 こ […]
ノンアルコール日本酒呑み比べ！月桂冠フリーVS零の雫
「お酒、呑みたいけど、このあと車の運転するから呑めない」 「みんなが呑んでるから、つきあいたいけど、お酒に弱くて」 「授乳中/妊娠中だから、アルコールは控えなく […]
夏のギフトや帰省の土産に…「上善如水 原酒 純米吟醸」
毎月恒例となりました「12ヶ月の上善如水」シリーズを、今月も買ってみました。6月の酒は「上善如水 原酒 純米吟醸」です。 上善如水オフィシャルショップで購入し、 […]
父の日に捧ぐ、バラの花とつるばら酵母「青煌」
母の日の贈り物といえば、カーネーションとスイーツが定番。 では父の日の贈り物は…？となると、悩む人が多いようですね。 Not a Salmon but SAKE […]
千年のときを経て…朧月夜の君「上善如水 貴醸酒」
日々、時短や効率を求められ毎日が目まぐるしく過ぎていきますが、こんな現代において、千年前のお酒の味を味わえることをご存知ですか？歌を詠み、すごろくに興じ、優雅な […]
杜氏が笑い、蔵元が驚く「上善如水スパークリング」
日本酒の新しいジャンルとして、近年注目されているのがスパークリング日本酒。 発泡清酒とも呼ばれていますが、和洋中やスイーツなど、さまざまな食事に合い、立ち昇る泡 […]
春の宴を優雅に…桜酵母を使用「花かほり 純米吟醸」
古来より桜には不思議な力があると言われ、人々の心を魅了し続けてきました。 その魅惑的な力により生まれた日本酒があることをご存知ですか？ 日本酒造りは一般に、お米 […]