「夏、ひんやりしたお酒を飲みたい」
「度数が弱いお酒を、ストロングゼロ風にアレンジしたい」
というお酒好きへ向けて、冷凍庫に入れたウォッカを使った「自分で作るストロング酒(セルフストロング)」を紹介します!
缶チューハイやジュース、ノンアル製品など、セルフストロングに合う飲み物TOP3を厳選したので、ぜひご覧ください!
味のバラエティが多いお酒は、度数が低め?
近頃お酒コーナーで幅をきかせている、ストロングゼロなどのアルコール度数が9%の缶チューハイ。
レモンをはじめシンプルでサッパリとした味が多く、フルーツなどの味もいくつかあります。
時には、「フルーツ感が強いお酒が飲みたい、ちょっと甘めのお酒が飲みたい」というときもあるでしょう。
ただ、リアルなフルーツ系や甘い系の缶チューハイの多くは、アルコール度数が3%~4%。
ストロング系のお酒慣れしている場合、度数が5%以下だと「物足りない…」となる人も多いはず。
ウォッカを使えば、セルフストロングが作れる!
ストロング系のベースに使用されているのは「ウォッカ」です。
ウォッカを使えば、好きな飲み物・度数が弱いお酒で「セルフストロング」を作ることができます。
また、ウォッカを冷凍庫に入れると、とろ~りとした口当たりに変化します。
お酒の豆知識:ウォッカって凍るの?
ウォッカを保存する際、冷凍庫で保存している人も多いはず。
凍らないの?瓶は割れないの?と思うところですが、結論、凍らないので瓶も割れません。
では、いったいお酒は何度で凍るのでしょうか?
アルコール度数によって凍る温度が変わる
お酒が水のように0℃で凍らない理由は、水よりも凍る温度(凝固点)が低いためです。
お酒に含まれるアルコールの度数が上がれば上がるほど、凍りにくくなります。
お酒が凍る温度
・ビール(度数約5%):約-7℃
・ワイン、日本酒(度数約10~15%):約-7~-11℃
・焼酎(度数約25~45%):約-11~-30℃
・ウォッカ(度数約40%):約-30℃
・ウイスキー(度数約40~50%):約-30~-40℃
家庭用冷凍庫の温度は、約-18℃です。
ウォッカは凍りませんが、ビールやワイン・日本酒は、家の冷凍庫でもじゅうぶん凍らせることができるでしょう。
セルフストロングでオススメの飲み物TOP3
ウォッカを冷凍庫に入れると、ひんやりとろ~っとなって夏にピッタリ!
この独特な感じをいかしながら、セルフストロングにするときに合う飲み物は何か、TOP3を紹介します!
はじめに、ウォッカの量の目安から
TOP3紹介の前に、まずはセルフストロングの作り方をサクッとお伝えします。
まずはじめに、コップを用意して、冷凍庫で冷やしたウォッカを入れ、飲み物を注ぐという流れです。
ウォッカの量の目安は、コップ1杯に対して、指1本程度。
味見をしてみて、お好みでウォッカを足して濃さを調節してください。
第1位:ほろよい+ウォッカ
ほろよいシリーズは、常時約16種類ほどのラインナップがあります。
なかでも、「ハピクルサワー」との相性抜群!
乳性飲料テイストのまろやかさの中に、アルコール感が見事に隠れて、ジュース感覚で飲めてしまいます。
ストロング系缶チューハイの中で乳性飲料テイストのものはホワイトサワーしかないので、新しい感覚で楽しむことができるでしょう。
第2位:ノンアルビール+ウォッカ
ノンアルコールビールにウォッカを入れたら、ホッピーのようになるのではと思い、試してみました。
するとビックリ!
ほんのり微かに甘みが増して、なめらかなのどごしに。
ビールならではの香りも控えめです。ウォッカが入っていることも、香りや味からもわかりません。
アルコールの感じはほんの少しする程度で、飲みやすい仕上がりになりました。
「ビールの味や香りが苦手」という人にオススメです。
第3位:フルーツミックスジュース+ウォッカ
ジュースの中でも、ウオッカと相性がいいのがフルーツミックスジュース。
水っぽいフルーツジュースだと、ウォッカのアルコール感が前面にでてしまいます。
しかし、100%濃縮還元のもので作ると、一気にトロピカル感が増して美味しくなるんです!
フルーツジュースのとろみと、ウォッカのとろみがあいまって、リッチな味わいに。
ウォッカがキンキンに冷えているので、氷なしでもじゅうぶん冷たく飲めます。
ウォッカでいろんなお酒を楽しもう!
度数が低い缶チューハイや、ノンアルビール、ジュースにウォッカを入れて検証してみました。
ウォッカは香りを楽しむ高級なものよりも、手軽で手頃に入るものの方が、セルフストロングと相性がいいです。
冷凍庫で冷やせば、氷いらずで簡単にセルフストロングを作ることができます。
強めのお酒が好きな人はもちろん、自分でアルコールの濃さを調節したい人にもオススメの飲み方です。
今回紹介したもの以外にも、いろんな飲み物にウォッカを入れてみて、自分好みの味を探してみてください!