MOON-X株式会社の総合アルコールブランド『CRAFTX』は、数量限定の新製品「Citrus Vacation（シトラスバケーション）」を発売する。
「シトラスバケーション」は、宮崎ひでじビールとの共創で実現した柑橘系ビールの第4弾。
このところ、柑橘系のビールが好評なため、今回も熊本県産「河内晩柑（以下:晩柑）」をふんだんに使用した残暑にぴったりなビールを提供する。
「シトラスバケーション」の味わいのベースとなるビアスタイルには、ゴールデンエールを採用し、さらに熊本県産の晩柑を合わせた。
ゴールデンエールは、ラガービールに似た味わいで、モルトの甘みが穏やかに感じられるのが特徴。
「シトラスバケーション」は、飲みやすいゴールデンエールと複雑な味わいの晩柑によって、残暑の中でもホッと一息つけるようなビールとなっている。
「シトラスバケーション」には、揚げ物や油分の多い調味料を使用した料理がお勧め。「シトラスバケーション」の程よい酸味が口の中をリフレッシュし、次の一口に向けて食事の良いアクセントとなる。
また、「シトラスバケーション」は、小麦を使用しているため、ホワイトソースをかけたグラタンに代表される小麦粉料理との相性も抜群だ。
この爽やかな「シトラスバケーション」で、まだまだ続くコロナ禍下で日常に「華やかさ」や「癒し」を添えたいものだ。
