東京・日本橋の滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」で、滋賀の名酒「松の司」の蔵元「松瀬酒造」と、近江牛の老舗「近江牛毛利志満」の特別ペアリングディナーイベント開催

東京・日本橋の滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」で、滋賀の名酒「松の司」の蔵元「松瀬酒造」と、近江牛の老舗「近江牛毛利志満」の特別ペアリングディナーイベント開催。

東京・日本橋の滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」を代表事業者として運営する、滋賀県を拠点とした総合印刷会社、アインズ株式会社は、11月12日(土)に、「ここ滋賀」2階レストランにて、滋賀の名酒「松の司」の蔵元「松瀬酒造」と、近江牛の老舗「近江牛毛利志満（おうみうしもりしま）」の特別ペアリングディナーをお届けするイベント「イチオシFood」を開催する。

「ここ滋賀」は、近江商人ゆかりの地であり、豊かな自然と琵琶湖の恵みに育まれた湖国・滋賀県の「今」の魅力を伝える情報発信拠点です。

2階レストランでは、滋賀県の人、文化・歴史、自然などと共に、県内の豊かな「食」を届けるディナーイベント「イチオシFood」を定期的に開催している。

今回は、滋賀の名酒「松の司」と、近江牛をはじめ、滋賀の食材をふんだんに使用した贅沢フレンチコースのペアリングが楽しめる。

また、普段滋賀でしか味わえない銘柄が、今回の「イチオシFood」では、特別に多数楽しめる。

■日本酒のメニュー

▪ 松の司純米吟醸　みずき

▪ 松の司純米大吟醸　竜王山田錦［土壌別仕込］山之上

▪ 松の司純米大吟醸　竜王山田錦［土壌別仕込］山中

▪ 松の司純米大吟醸　AZOLLA50

▪ 松の司楽スパークリング

▪ 松の司純米大吟醸　AZOLLA35

▪ 松の司 huit（ユイット）〈貴醸酒〉