山形県の楯の川酒造株式会社は、新年の縁起酒として干支を描いた純米大吟醸「楯野川 2023 卯 干支ボトル」を12月1日より順次、数量・期間限定で販売する。
来年、2023年の干支は【卯（うさぎ）】。雪をイメージした真っ白なボトルに、かわいらしい「雪うさぎ」がデザインされていることが今年の干支ラベルの特徴。
なお、この「雪うさぎ」は、たくさんの雪の中で遊ぶ子供たちが、丸めた雪に葉や実を付けうさぎの形に見立てたものをモチーフとしているという。
日本酒は「白麹」を使用した純米大吟醸である。
酸味のある味わいや柑橘系の香りが特徴的な白麹仕込み。酒米には山形県産の美山錦を使用した。
吟醸香は控えめだが、単なるすっきり系ではなく、甘さをしっかりと残した酒質を目指した。
商品概要
野川 2023 卯 干支ボトル
品目：日本酒
原料米 ：山形県産美山錦 100％ 使用酵母：6号
精米歩合：50％ アルコール度数：15％
希望小売価格：720ml：3,080円(税込)
HP :https://shop.tatenokawa.com/view/item/000000000236
発売：現在予約受付中。12月1日より全国の特約店及び公式オンラインショップにて販売開始
