富士観光開発株式会社が醸造・販売する「富士桜高原麦酒」では、山梨県富士川町産のゆず皮を贅沢にラガービールに漬け込んだ、同醸造所初の発泡酒『ゆずピルスナー』を1月24日より数量限定で販売開始した。
今回、醸造した『ゆずピルスナー』は、「富士桜高原麦酒」が初めて手掛けた発泡酒で、「富士桜高原麦酒」を代表するレギュラービールの「ピルス」をベースに、山梨県富士川町特産で最高級品として折り紙付きの「穂積の柚子」を贅沢に使用した。
ゆずの果皮独特の苦みと爽快感に、シトラホップ由来の柑橘系の香りと苦みに加え、スッキリとした心地良い味わいが楽しめるフルーツビールに仕上げた。
■ 商品概要
商品名：富士桜高原麦酒 ゆずピルスナー（発泡酒）
発売日：2023年1月24日
アルコール度数：5.0％ IBU：28
内容量：330ml瓶
希望小売価格：594円（税込）
運営サイト： 富士山からのおくりもの http://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
問合せ：富士桜高原麦酒
TEL 0555-83-2236
山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
