ドラフト・ケグ・ジャパン合同会社は、ドラフト・ケグ（樽生ビール）の賞味期限内販売を取りやめることを決めた。
今後は通常商品と賞味期限後商品の並列販売を行い、賞味期限後の商品は割安価格で提供する。
「賞味期限」は「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のことだが、ドラフト・ケグ(樽生ビール)は瓶や缶に比べて酸化・劣化が極めて少ない構造となっており、賞味期限を過ぎても安心して注ぎたての生ビールを楽しむことができる。
また、ビールの廃棄には多額のコストと手間がかかり、環境に悪影響を及ぼす可能性があるため、賞味期限切れの商品を機械的に廃棄するのも中止する。
廃棄の基準を見直すことは、商品を割安価格で提供し、不必要な商品の廃棄も防げる。
これを踏まえて、同社では、今後、通常商品と賞味期限後商品の並列販売を行う。
英国ではすでに賞味期限表示を廃止する動きが活発化している。
ますます環境に配慮しなければならない昨今、こうした動きは時代に合ったものだと言えよう。
