新潟県南魚沼郡の白瀧酒造株式会社は、新商品「上善如水 純米吟醸 5年熟成」を2023年3月1日に発売開始した。
2017年5月にしぼったお酒を、5年間じっくりとタンクで低温熟成。歳月がもたらしたまろやかで上品な味わいを、5年間の歳月を感じながら楽しめる。
新商品は、旨口タイプの酒を繊細に温度管理しながら5年間眠らせることで、角が取れ一層まろやかな口当たりに仕上げた。
純米吟醸らしいキレイさと上品な甘みがバランス良く調和する1本だ。
純米吟醸らしいキレイさを楽しむには冷酒で、甘みと旨みを楽しむにはお燗でと、温度帯の変化による表情の違いも楽しめる。
＜商品概要＞
商品名：上善如水 純米吟醸 5年熟成
希望小売価格：720ml／1,100円(税込)
日本酒度：マイナス3（中口）
アルコール分：16度以上17度未満
精米歩合 : 60％
販売先：白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11069
他、全国の取り扱い店
