本みりんとして史上初めて、世界三大酒類コンペティション(IWSC、SFWSC、ISC)の全てでメダルを獲得した麴のリキュール“Me”を展開する有限会社神田豊島屋が、目黒川沿いの“飲める”蒸留酒セレクトショップ“&SPIRITS”とコラボレーションイベントを3月14日(火)、3月15日(水)に開催する。
豪華なゲストバーテンダーと共に、桜の季節に先駆けて「お花見気分」を楽しめる、イベント限定オリジナルカクテルを楽しめる。
神田豊島屋では、『本みりんを、日本酒・焼酎に次ぐ「第3のジャパニーズアルコール」へ。』を標榜し麴のリキュール“Me”を造り上げた。それをもとに、各業界のトップクリエイターとコラボレーションを展開する。
今回は”飲める”蒸留酒セレクトショップ、450種類以上の蒸留酒が楽しめる都内最大級の蒸留酒専門店“&SPIRITS”とのコラボレーションイベントを開催する。
また、豪華ゲストバーテンダーとして元Bar B&F店長 高梨寛実氏、そして髙木美澄氏をダブルゲストに迎え、2日間限定のオリジナルカクテルを提供する。
高梨氏は、このイベントのためだけにオリジナルカクテルを5種類のスペシャルカクテル、そして1種類のペアリングメニューを考案した。
≪スペシャルカクテル≫
◎桜グラスに咲く 1,540円(税込)
【ハナミジン、Me無濾過生原酒、さくらシロップ、いちご、トニック 他】
「桜グラスに咲く」は、果物と相性の良いMeを、苺と桜香るオランダのハナミドライジンと合わせ、中目黒の桜祭りをカクテルで表現した。
◎桜サワー 1,430円(税込)
【シンガニ ロス・パラレス、Me無濾過生原酒、桜漬けシロップ、桜の塩漬け 他】
「桜サワー」は、春の目黒川をイメージして考案したサワーカクテル。桜のシロップ漬けと塩漬けを使用しており、一杯目にピッタリ。
他、煎り酒を用いたものや熱燗風カクテルなど、オリジナリティ溢れるスペシャルカクテル3種を用意。
■イベント詳細
場所:&SPIRITS(アンドスピリッツ)
住所:東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1F/B1F
イベント日時:3月14日(火)、3月15日(水)18:00〜23:00
出典元:有限会社神田豊島屋