世界最多1028点から選ばれた「世界一おいしい日本酒」発表！

全国の蔵元から自慢の日本酒が寄せられ、その味が競われる世界最大級のコンペ「SAKE COMPETITION」が今年で4回目を迎えた。

今年は335の蔵元から、世界最多の1028点が出品され、Free Style部門、純米酒部門、純米吟醸部門、純米大吟醸部門の4つの部門のもと、5月に予審・決審を開催。厳しい審査を通過した入賞酒が9月14日、港区・東京プリンスホテルで発表された。プレゼンテーターは、海外で日本酒の普及に尽力する元サッカー日本代表の中田英寿や、NHK「夏子の酒」の主演女優・和久井映見らが務め、会場を盛り上げた。

1. 入賞酒

入賞酒

【純米酒部門】

1位磯自慢酒造株式会社磯自慢特別純米雄町
2位清水清三郎商店株式会社作穂乃智純米酒
3位新政酒造株式会社新政ラピス純米酒

【純米吟醸部門】

1位仙台伊澤家勝山酒造株式会社勝山純米吟醸献
2位髙垣酒造株式会社紀ノ酒純米吟醸生貯蔵酒
3位青木酒造株式会社御慶事純米吟醸

【純米大吟醸部門】

1位鶴乃江酒造株式会社会津中将純米大吟醸特醸酒
2位株式会社澄川酒造場東洋美人壱番纏純米大吟醸
3位高木酒造株式会社十四代純米大吟醸七垂二十貫

【Free Style部門】

1位酒井酒造株式会社五橋極味伝心生もと木桶造り純米大吟醸
2位株式会社澄川酒造場東洋美人山廃吟醸
3位株式会社佐浦浦霞山廃純米吟醸ひらの

「SAKE COMPETITION 2015」実行委員会代表　長谷川浩一氏は、「全体を通じて、酒質の向上を顕著に感じたコンペティションとなりました。予審を通過した出品酒はどれもレベルが高く、特に純米酒は、香りに頼らず味わい重視の酒質にかつてない程のレベルの高さを感じました。また今年は、フレッシュで若々しくガス感のある出品酒が多く見受けられ、日本酒の新たなトレンドとして注目しています。」と評している。

審査は公正性を徹底し、ラベルも瓶も覆い隠し、並び順もパソコンでシャッフル。日本酒有識者により、「ブラインド利き酒」で審査されるため、小さな酒蔵も、大手酒造メーカーも、完全に「お酒の中身」だけで競うコンペである。また出品酒は、鑑評会のために造った特別なお酒ではなく、「販売されている酒(季節限定、PB商品含む)」に限られているので、酒屋やインターネットを通じて誰でも入手可能なところも面白い。