大東企業株式会社が運営する東京・銀座の「寿司居酒屋 番屋」では、8月8日から9月26日までの”毎週月曜日”通常580円の生ビールが何杯でも「1杯100円」で楽しめるキャンペーンを実施する。
銀座といえば、物価が高いという印象があるが、寿司居酒屋 番屋は「本マグロ、のどぐろ等の高級魚介を、リーズナブルに」をコンセプトとし、“脱銀座価格”を目指している。
今回の「寿司居酒屋 番屋」のキャンペーンは、2ヶ月にわたり毎週月曜日実施とかなり長期間なのが特徴だ。
毎朝店長や調理長が築地に赴き、鋭い目利きで海産物を仕入れ、老舗仲買業者から猟師に至る強力な人脈を活すことで、銀座の一等地でリーズナブルな価格を実現する同店。
旬の高級魚介を使用した極上の寿司と逸品料理、そして生ビールで、銀座寿司店のステータスとコストパフォーマンスの融合を余すことなく堪能したいものである。
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