江戸時代より銘酒蔵が集積する”灘五郷”で伝統蔵元としてこだわりの酒造りを行いながら次世代の酒蔵を目指す「浜福鶴吟醸工房」と1931年神戸トアロードのチョコレートショップから出発。笑顔とこころつなぐスイーツを提案する「モロゾフ」がコラボレーションした純米吟醸トリュフ『空蔵(くぞう)』を2017年1月25日~2017年2月14日の期間限定で販売開始する。
純米吟醸「空蔵」
特選酒の純米吟醸しぼりたて生原酒「空蔵」を使用。
「空蔵」の繊細な味わいをいかすホワイトチョコレートベースのきりりとしたガナッシュ・・。チョコレートのほろ苦さと日本酒のうまみが調和した深みのあるスイートチョコレートコート&まろやかなエキストラミルクコートの2つの味わいを同時に楽しめる。
パッケージ
蔵から見上げた「空」をイメージしたひろがりのあるデザインを採用。
また風合いのある黒にきらりと銀を箔押しすることで
「空蔵」のもつストーリーと味のキレのよさを表現している。
★神戸の2つの老舗から生まれた今までにないトリュフ。これは見逃せない・・。
【純米吟醸「空蔵」概要】
内容量:スイート3個、エキストラミルク3個計6個
価格:1,080円(税込)
展開期間:2017年1月25日~2017年2月14日※なくなり次第終了
展開店舗:そごう神戸店限定
