株式会社Globridgeが運営する日本酒と和食をベースとした創作料理を提供する清潔感のある和モダンな雰囲気が人気の居酒屋「日本酒バル 蔵のや」で『獺祭 日本酒スイーツ』を提供する企画を2月末まで開催中。
大人限定 “獺祭” 日本酒スイーツ
見た目にも嬉しい升の器で味わう大人限定の「獺祭 升ショコラ」650円(税抜)。
濃厚で口当たりなめらかなショコラムースは、甘さ控えめなビターなチョコレートを使用。
甘さの中に獺祭の芳醇な香りを感じられる大人限定のスイーツ。(☆ショコラと抹茶から選択)。
“苺”日本酒サングリア
この時期に旬を迎える“苺”をつかった自家製「苺サングリア」600円(税抜)。
新しい日本酒の味わい方を提案する今が旬の熟した苺と日本酒のマリアージュ。
日本酒が苦手な方にも飲みやすくしているのが特徴。
※ 「獺祭 升ショコラ」、「苺サングリア」を2月末まで
お酒にあう3品のウニ料理
・お通し「ウニと湯葉のジュレ」500円(税抜)。
・「うにく」1個600円(税抜)。
・「たっぷりウニの土鍋ごはん1,680円(税抜)。
日本酒 時間無制限 飲み放題
約35種類もの銘柄の日本酒を時間無制限(金・日・祝前日は2時間制)&各種、日本酒カクテルも味わえる充実のライアップ。
★期間限定の『日本酒スイーツ』も魅力だけど、日本酒飲み放題とウニ料理も悪くない。
