株式会社フォーブスが運営する和食店「銀座 夢酒みずき」は、日本各地の酒肴を22種類盛り込んだ特製 『花見酒肴膳』の予約受付を3月17日(金)から開始する。
『花見酒肴膳』
全国各地の酒肴にも詳しいSAKEソムリエの徳永が厳選した店内で人気の酒肴の盛り合わせをすべて盛り込み、海の幸から山の恵みまで全22種を一度に味わえる酒肴セット。
お品書き
北海道:雲丹の味噌漬け
青森:ばくらい(ほやの塩漬け)／ニシンのチンジャオロース
岩手:ムール貝のオイル漬け
秋田:いぶりがっこクリームチーズ／田園ハム 燻製レバー／田園ハム 生ハム
新潟:巻のからし巻き／「へんじんもっこ」貴腐サラミ
千葉:合鴨の生ハム
京都:「橋立やまいち」鯖の桜干し
奈良:銘酒「春鹿」の奈良漬
広島:牡蠣の有馬煮
山口:「林商店」塩粒うに／「林商店」炙り辛子明太子
愛媛:「田中てんぷら店」じゃこ天／「醍醐チーズ」トミーノ(白カビタイプ)
自家製:鱈子の生からすみ／鮟肝味噌漬け／小女子甘露煮／松前漬け／プルーンの赤ワイン煮
※仕入れ状況により変更になる場合あり。
【銀座 夢酒みずき特製 花見酒肴膳 概要】
提供価格:12,000円 ※価格は税別・送料別
予約受付期間:平成29年3月17日(金)~5月27日(土)まで(※お届け希望の3日前までにお申し込み)。
予約方法:①お電話:03-5537-1888(月~土 14:00~22:00)/②メール:mizuki@hotelwing.co.jp
※必要事項などの詳細は特設サイトにて。
★SAKEソムリエの徳永が厳選した盛り合わせは日本酒にあうと思う。
関連リンク
出典元:日本の美味しい心を伝えるお店「銀座 夢酒みずき」の女性SAKEソムリエが厳選した日本各地の酒肴を詰め合わせた特製『花見酒肴膳』のご予約をスタート!
