株式会社フォーブスが運営する夢酒知花にて、6月10日（土）に岡山の食と酒のマリアージュを体験できるお酒の会「岡山・嘉美心の会」を開催する。
「岡山・嘉美心の会」は東京にいながらにして、蔵元との会話が楽しめるという贅沢な会。今回は、岡山県浅口市より嘉美心酒造の藤井社長が登場する。
用意されるお酒は8種類。ワイングラスでおいしい日本酒アワードで2年連続、最高金賞を受賞した「山田錦 35％ 大吟醸」やお米のエキスを充分に残した“吟醸酒造り”という難題に挑んだ本格的な旨口の純米吟醸酒「純米吟醸 大島伝」など、厳選されたものばかりだ。
さらに、銘酒の数々とマリアージュするのが藤崎料理長渾身の創作和食コース。岡山の郷土食を取り入れているというから興味深い。
蔵元のチャーミングな笑顔と郷土の会話を楽しむこのアットホームな酒イベントは、岡山のお酒とお料理を味わうまたとない機会。本物の美味しさをぜひ味わいたいものだ。
【イベント概要】
■名称 夢酒知花「岡山・嘉美心の会」
■日時 平成29年6月10日（土） 18:30開宴
■場所 夢酒知花
〒103-0028 東京都中央区八重洲1－7－10 今井ビルB1
■参加費 一人6,500円（税込）
■定 員 24名 ※定員に達し次第締切
■問合せ・予約 夢酒知花 03-3245-1666
