熊澤酒造株式会社は昨年より開催している、酒蔵(さかぐら)感謝祭・蔵開き(くらびらき)イベント「KUMAZAWA SAKAGURA FEST 2018」を4月7日・8日に開催する。
熊澤酒造株式会社は茅ヶ崎にあるが、昨年、このイベントには湘南地域だけでなく東京・横浜・関西のお酒好きが多く集ったという。
そんなお酒好きには見逃せないイベントでは、自社で醸造する日本酒“天(てん)青(せい)”12種類を中心に、イベント用に限定醸造した“貴醸(きじょう)酒(しゅ)”、茅ヶ崎産の原料にこだわった“どぶろく”と“湘南ビール”が提供される。
醸造所に併設されているレストラン天青・Mokichi Torattria・ヴルストカフェでは特別メニューの食事が準備され、今回はKUMAZAWA SAKAGURA FEST向けに“貴醸酒”と“限定醸造ビール”が仕込まれている。
限定醸造ビールは蔵元近くの田圃で収穫された茅ヶ崎産のお米（キヌヒカリ）を使用したもので、地産地消にこだわった商品。また、会場では自社で醸造する日本酒・ビールやグッズの販売とＬＩＶＥも行う。
熊澤酒造敷地内には移築した古民家をリノベーションしたMokichi Torattria・Mokichi Wrust Café・酒造りに使用した貯蔵倉をリノベーションしたレストラン蔵元料理天青があり、敷地内の全施設とガーデンを会場として使用する。
環境もお酒も極上なこのイベント、ぜひ醸造元で楽しみたいものだ。
開催概要
KUMAZAWA SAKAGURA FEST 2018
会期 2018年4月7日（11:30～21:00）
2018年4月8日（11:30～20:00）
場所 熊澤酒造株式会社 醸造所敷地内 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
料金 大人１名 4,500円
出典元:熊澤酒造株式会社のプレスリリース
