オエノングループの合同酒精株式会社は、「にごり酒 北の誉 親玉」より、もろみの味わいを楽しめる「にごり酒 北の誉 親玉ストロング」を10月23日(火)より数量限定発売する。
「にごり酒 北の誉 親玉」は、北海道を中心に人気を博しているにごり酒。「にごり酒 北の誉 親玉ストロング」は、その中でもお米の旨みをふんだんに活かした濃醇甘口のにごり酒だ。
高めのアルコール分による飲み応えと、なめらかな舌触りが特長。もろみを豊富に含んだ濃厚な味わいはこのお酒ならではの楽しみ。
澄んだ上澄み部分と、沈殿して白く濁った下層に分かれている場合は、瓶をゆっくり振って、沈殿した澱をゆっくり絡めて、クリーミーな味わいが楽しんだり、最初に、上澄みの部分だけでさっぱりと味わい、次に澱と絡めてとろみを味わうなど、飲み比べをするのも粋である。
また、冷やしてもよし、ロックにしてもよし。ソーダ割りやジュース割り、飲むヨーグルト割りなどの応用も可能だ。
様々な飲み方で楽しんで、このにごり酒を十分堪能したいものである。
出典元:オエノングループ