Far Yeast Brewing株式会社は、11月13日より限定醸造の「Far Yeast Extra Brut IPA」(ファーイースト エクストラ ブリュット アイピーエー)を発売する。
「Far Yeast Extra Brut IPA」は、香港の新進気鋭のブルワリー「Gweilo Beer鬼佬啤酒」とのコラボレーションビール。
この商品は、白ぶどうとトロピカルなホップの香り華やかな限りなくドライな後口のBrut IPAである。
「モザイク」や「ネルソンソーヴィン」など5種類のアロマホップを贅沢に使用し、ホップが複雑に絡み合うことで生まれる華やかな香りが特徴。
今回発売となる「Far Yeast Extra Brut IPA」は、樽とボトルの2種類で展開予定だ。価格はオープン価格でアルコール度は7%。原材料は、大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、糖類。
ビール通の方はぜひ押さえておきたいコラボ商品である。