BISOWA VILLAGE株式会社は、THANKS HOPと共同で開発したオリジナルビールの第2弾・唐辛子を用いたビール「テンジク ケルシュ スタイル」の販売を開始する。
「テンジク ケルシュ スタイル」は、みさくぼ野菜を育てる会のみなさんが育てた古来種・天竺南蛮唐辛子を用い、ドイツ・ケルン地方に伝わるケルシュスタイルをベースとして仕上げたもの。
フルーティーな香りとピリッと新鮮な味わいが特徴だ。
既に第1弾の天竜杉を使用した「ミサクボIPA」は好評のうちに1週間で完売。
第2弾である古来種・天竺南蛮唐辛子を使用したこのビールも注目を浴びそうだ。
BISOWA Design Team.が制作したラベルには、冬から春に向かう水窪の美しい風景に、水と木々のモチーフや朝日が昇る情景をあしらっている。
このビールをきっかけに、新たな出会いやコラボレーションが生まれ、春に向けふつふつと沸き立つ活気が広がっていくことが期待される。
