SAKEワールドカップ実行委員会は、ニュージーランド唯一の酒蔵、”Zenkuro 全黒” の創業者、David Joll氏を迎えて、今春第二回目となるオンラインイベントを5月22日 (土)午後1時から開催する。
ニュージーランド初の酒蔵、”全黒-Zenkuro-“は、2015年創業で早くもNZ発の酒として世界へその評判を広げている。
イベントでは、全黒のこれまでの歩み、現地ならではの酒造りの素晴らしさ、難しさをDavid氏に語ってもらう。
本来、SAKEワールドカップ®︎は、“日本国外で醸造されたクラフトSAKE” を一堂に味わうことができる、世界初のテイスティングイベントである。
しかし、コロナの影響で昨年は中止となり、本年の開催も不透明な状況だ。
そんな中で行われるこのオンラインイベントでは、気候、風土、食文化、全てが日本とは異なる環境での酒造りの実態や、日本酒、日本の文化は海外でどのように受け入れられかを見ていく。
海外に渡航するのが難しい今、日本文化の国際化を “酒” を介して感じてみてはどうだろうか。
イベント概要
日時：2021年5月22日 土曜日 13:00〜14:00 (日本時間)
料金：無料
蔵元： David Joll 氏 (創業者、醸造責任者)
配信：ZOOM
