知っておこう！ 日本酒のグレード
昔、日本酒のグレードは三種類だけだった？ 日本酒のラベルをガン見すると、「純米酒」だの、「大吟醸酒」などといった“酒のグレード”が表記されています。 その昔日本 […]
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チープでディープな立ち呑み、よっちゃんでまた会おう！＠下北沢
「うぉおおおお！！」男たちの野太い雄たけびが、タバコの煙が充満した地下室に響いた。 今回の「今宵の酒」は、そんなところで呑んだ記録です。 場所は東京都世田谷区・ […]
【ちょっと閲覧注意】この時期、女子会が怖過ぎる！？季節の料理
小春日和の昼さがりに、乙女4人がお料理を持ち寄って、楽しく華やかなおうち女子会♪ 小鳥がさえずるようにおしゃべりにいそしむ乙女の前には、血まみれのお皿がずらり。 […]
- 2014.10.31
- 日本酒検定3級,
美味しいお酒を呑むために、知っておきたいお米の御三家
神社の白い玉砂利を見て、「精米歩合50％くらい(※)」と思ってしまったわたしは、12月7日に試験を控え、日本酒検定3級の受験ノイローゼなのかしら、それとも…やっ […]
- 2014.10.30
- SAKE COMPETITION 2014,
世界一美味しいお酒決まる！中田英寿がプレゼンター！
世界最多の出品数を誇る、利き酒コンペ「SAKE COMPETITION 2014」の表彰式が10月29日、日本橋 三井ホールにて催され、ゲストプレゼンター・中田 […]
これ全部知ってたら相当な日本酒ツウ♪お燗の種類！
コトコトコト…♪ この季節になると、母がストーブの上で酒粕を温めてくれたことが懐かしく思い出される酔いどれ女子です。(^^) では、今日は燗酒のお勉強♪ 冬にな […]
食卓上の日本シリーズ！美味し過ぎる阪神タイガース 米焼酎
子供のころ、イケナイことだとわかっていながら、密かにときめいた。 テレビの向こうで「六甲おろし」を歌い、道頓堀川に飛び込む阪神ファンの姿に。 「いつかわたしも阪 […]
- 2014.10.25
- アップルシナモンエール, エールビール, サンクトガーレン,
人気爆発中・アップルシナモンエール…「意外な味」の結末は？
アップルパイ味のビール！？完売続出のところを、なんとか入手！ ヨーロッパのハロウィンでは、かぼちゃに並んでりんごもハロウィンのマストアイテムなのだとか。ハロウィ […]
- 2014.10.24
- 日本酒検定3級,
お酒も料理も「水の硬度」で味が決まる…で、硬度って何？
ああ。信じられない気持ちでいっぱいですが、日本酒検定3級の試験日(12/7)まで、あと1ヶ月チョイということに、おののいている酔いどれ女子です。 …がんばりまし […]
そのまんま野菜！小松菜で野菜補給
少しずつ寒くなってきましたが、みなさん体調は大丈夫でしょうか。 さて、今回はお野菜不足の人のための、 もりもり野菜レシピ！ そのまんま野菜！ おつまみ、となると […]