イカの塩辛とワインは相性抜群！何度でも食べたい「イカの塩辛レシピ」3選
毎年10月19日は「いか塩辛の日」ということを、ご存知でしょうか？ イカの塩辛といえば、ホカホカの白米とあわせて食べたり、日本酒のアテとして食べたりと、和のイメ […]
お酒
秋が旬の「さつま芋とカボチャ」を使った簡単なおつまみ
旬の食材が豊富な秋。 たくさんある中で、今回はさつま芋とカボチャを使った簡単おつまみを紹介します。 食物繊維が豊富なさつま芋と緑黄色野菜のカボチャで、身も心もホ […]
酒税法改正！ビールは値下げ、第三のビール・ワインが値上げに
2020年10月1日、酒税法が改正されました。 日々おうちで晩酌を楽しんでいる人は、「何のお酒がどれくらい高くなるの？」と、気になったことでしょう。 いつも飲ん […]
お酒と相性バッチリ！コンビニで買えるおすすめの絶品おつまみ5選
お酒に欠かせないおつまみ。 今ではコンビニにも置いてあるので、お酒とセットで買って帰る人も多いでしょう。 その上、コンビニのおつまみのクオリティーは高いため、迷 […]
お酒でもハロウィンを楽しもう！おすすめのお酒もご紹介
日本でも一般的になった『ハロウィン』。さまざまな形で、ハロウィンパーティーが開催されます。もともとハロウィンは、海外の行事です。 日本にもすっかり定着して、毎年 […]
食欲の秋！秋の夜長にぴったりの旬の素材を使った絶品おつまみを紹介
日中はまだまだ暑い日がつづくものの、朝夕は冷える日が増えて本格的な秋の訪れを感じますね。 秋は読書やスポーツなど様々なものがめじろおしの季節ですが、なんといって […]
秋は日本酒！ひやおろし＆日本酒スイーツ・ドリンクレシピまとめ
秋は、日本酒が美味しい季節。 ひやおろしが出始めたり、10月1日が日本酒の日に制定されていたりと、日本酒界が盛り上がりを見せるシーズンなんです。 この記事では、 […]
日本酒の「出汁割り」が今アツい！簡単30秒お酒レシピ
熱燗やロックなど、そのままの味を楽しむイメージが強い「日本酒」。 実は、日本酒はいろんな割りもので、いろんな美味しさを楽しめるお酒なんです。 なかでもオススメな […]
予想を裏切る美味しさ！「日本酒＋牛乳」で作るおすすめカクテル3選
ロックや熱燗などの飲み方がおなじみの、日本酒。 日本酒はそのまま飲むものと思われがちですが、実はカクテルとしても楽しめるお酒なんです。 なかでもおすすめなのが、 […]
日本酒とアイス？！ワンランク上の大人スイーツを自宅で♪
日本酒好きの人はもちろん、日本酒がちょっと苦手という人にも、全力でおすすめしたいのが「日本酒とアイス」の組み合わせ。 これが、意外と合うんです！ 少しクセのある […]