免疫力アップ！スタミナレバニラ炒め
スタミナ抜群のレバーとニラを美味しく調理します。 季節の変わり目は体力が落ちやすいので、レバーを食べて免疫力アップ！ しっかりした味付けなので、ビールとの相性も […]
レシピ
初カツオのレアカツ スイートチリソース
旬のカツオを使って作るカツです。 中心に火を入れずにレアのまま食べられるので、お刺身としても楽しめます。 材料＜２～３人前＞ カツオ・・・３００g にんにく・・ […]
鯖と春キャベツのトマト煮込み
材料＜２人前＞ 鯖の水煮缶・・・１缶 カットトマト缶・・・１缶 にんにく・・・１片 キャベツ・・・4分の１個 オリーブオイル・・・大さじ１／２ 塩・・・少々 作 […]
秋が旬の「さつま芋とカボチャ」を使った簡単なおつまみ
旬の食材が豊富な秋。 たくさんある中で、今回はさつま芋とカボチャを使った簡単おつまみを紹介します。 食物繊維が豊富なさつま芋と緑黄色野菜のカボチャで、身も心もホ […]
日本酒の「出汁割り」が今アツい！簡単30秒お酒レシピ
熱燗やロックなど、そのままの味を楽しむイメージが強い「日本酒」。 実は、日本酒はいろんな割りもので、いろんな美味しさを楽しめるお酒なんです。 なかでもオススメな […]
だしまろ酢で作る！ズボラを極めた30秒おつまみレシピ
「まな板も火も使わず、材料も少ないおつまみが作りたい」 「パパっと作れて、お酒と相性がいいおつまみって？」 という人へ向けて、だしまろ酢を活用したおつまみレシピ […]
パピコ×○○＝大人のデザート！一度飲むとやみつき「パピコ酒」
「アイスをちょっと大人に楽しみたい」 「他の人とは違うアレンジでお酒を飲みたい」 という人へ向けて、パピコと泡盛で作るお酒レシピを紹介します！ パピコについての […]
ビビるほどハマる！「アボカドなめたけ」簡単おつまみレシピ
「パパっとサクッとおつまみを作りたい。」 「手軽で美味しくて、ちょっと意外なおつまみ、ないかな？」 という人へ向けて、アボカドとなめたけを使った絶品＆お手軽おつ […]
夏にピッタリ！ゴーヤを使った簡単＆楽々おつまみレシピ
・夏らしいおつまみが知りたい ・パパッと簡単に作れるものがいい という人へ向けて、「ゴーヤのおつまみ」を紹介します。 ゴーヤの生産地として有名な沖縄にいる筆者が […]
ベイリーズ×コーラ？！ドはまり必須の不思議味【やみつきカクテル】
「ちょっと変わったカクテルが飲みたい！」という人へ向けて、 ・最初は「えっ？！」と思うけれど、飲むとやみつきになる ・家でも安く＆簡単に作ることができる という […]