モトックス、フランス ジュラを象徴する造り手「ドメーヌ・ド・ラ・パント」独占輸入開始
株式会社モトックスは、2022年11月1日より、フランスのワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・パント」生産ワインの独占輸入を開始した。 ドメーヌ・ド・ラ・パント」は、 […]
白ワイン
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モトックス、産膜酵母下で熟成させるワイン造りに取り組む南アフリカの注目ワイナリー、「ヘデールテ・ワインズ」の取り扱い開始
株式会社モトックスは、2022年10月下旬より、南アフリカのスワートランドで、産膜酵母下で熟成させるワイン造りに取り組むワイナリー「ヘデールテ・ワインズ」の取り […]
モトックス、アロマティックなスペイン産白ワイン バルドリーナ「ビバック」新発売
酒類専門商社、株式会社モトックスは、2022年10月下旬より、ハーブや花々をボトルに閉じ込めたかのようなアロマティックな白ワイン、バルドリーナ「ビバック」の取り […]
10月29日は【国産とり肉の日】その由来と鶏料理を食べるときに合わせたいお酒をご紹介
10月29日は国産とり肉の日です。 この日は、国産のとり肉の安全性や、そのおいしさを広めるための日として制定されました。 日付は干支の10番目が酉（とり）である […]
10月28日は【おだしの日】その由来と鰹節の本場でのお酒の飲み方をご紹介
10月28日はおだしの日です。 和食の基本とも言えるおだしの正しい情報や、その魅力を知ってもらうための日として、おだしにこだわる飲食チェーン店を運営する株式会社 […]
4月28日は【ドイツワインの日】ドイツワインの魅力やおすすめのワインをご紹介
4月28日はドイツワインの日です。 2012年に日独友好150周年を迎えたのを記念して制定された記念日で、German WineとGolden Weekを略すと […]
3月5日は【常陸牛の日】茨城県が誇る常陸牛とは？その楽しみ方やよく合うお酒をご紹介
3月5日は常陸牛の日です。 茨城県の肥沃な大地と、海や山の豊かな自然の恵みを受けて育つ常陸牛は、そのやわらかさやきめ細かな肉質で知られる茨城県のブランド牛です。 […]
冬だけしか味わえない「能登とき海老」を楽しむ。よく合うお酒もご紹介！
暦の上では春を過ぎたとはいえ、まだまだ厳しい寒さの続く中でおいしさを増す食材が北陸・能登にはあります。 能登とき海老は、1月上旬から春先までの短い期間にだけ水揚 […]
【真冬が旬のほうれん草】品種の見分け方とおいしい食べ方、よく合うお酒をご紹介
おひたしや胡麻和え、炒め物など、何かと重宝する緑黄色野菜、ほうれん草。 1年を通してスーパーなどに並んでいますが、冬が旬だということをご存知でしょうか。 厳しい […]
今が旬の金目鯛とは？金目鯛を使った料理とよく合うお酒をご紹介
大きな目が金色に輝き、赤い体を持つ金目鯛は、関東の近海や高知県室戸沖などで水揚げされる深海の魚です。 脂の乗った上品な味わいの白身魚で、昔は煮付けにして食べるの […]