ふくの日

今宵の酒

• 2022.02.09
• 2月9日, ふくの日, ふぐの日, 今宵の酒,

2月9日は【ふくの日】ふぐ料理と楽しむお酒

2月9日はふくの日です。 協同組合・下関ふく連盟が1980年（昭和55年）に制定した記念日で、本場下関では河豚（ふぐ）を「福」と同じ発音で縁起がいいことから「ふ […]

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今宵の酒

• 2021.02.09
• ひれ酒, ふくの日, ふぐ, ふぐちり, 日本酒,

「ふくの日」には旨みと香りのひれ酒を

2月9日は「ふくの日」です。 ここでいう「ふく」とは「ふぐ」のこと。世界一の取扱量を誇る山口県下関市ではふぐのことを「ふく」と呼び、「福」と同じ発音であることか […]

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