お酒の雑学 2016.08.05 クリーク, ビール, クリーク:サクランボを漬け込んだ甘酸っぱいフルーツビール クリーク(Kriek)は、ビールにサクランボを漬け込むことで風味をつけるとともに二次発酵させたフルーツビールです。名前はフラマン語でサクランボのことで、キイチゴ […] 続きを読む