お酒の雑学 2016.06.14 ケルシュ, ビール, ケルシュ:低温長期熟成のさっぱりしたエールビール ケルシュ(Kolsch)はドイツのケルン地方生まれの伝統的なビールです。その歴史は非常に古く、874年には作られており、1250年にはケルン醸造局が存在し、13 […] 続きを読む