様々なビアグラスの特徴と、よく合うビアスタイルの組み合わせ：コップ型グラス編
ビールに様々な種類があるように、それをたしなむためのビアグラスも多種多様なものが存在します。普通のコップ型からワイングラスと同じ足つき型、シャンパン用やブランデ […]
ビール
ビールのおいしさを引き出すグラスの形状の秘密
ビールを飲むとき、みなさんはどのように飲んでいますか？ おおよそのところ、グラスに注いで飲む場合と、缶のまま飲む場合のどちらかになるかと思われます。居酒屋に行け […]
いろんなビールの奥深さを味わう「びあ充」
今回は、漫画「びあ充」からスタウト（ビール）を紹介します。 現実（リアル）の生活を充実させている人のことを、インターネット上で略して、「リア充」と表現することが […]
スパイスビール＆ハーブビール：無限に広がるビールの世界
スパイスビールやハーブビールは、スパイスやハーブを漬け込んで香りや味を引き出したビールです。お酒にこうした香辛料を漬け込んで味を付ける方法は広く行われており、そ […]
クラフトマンシップが生んだ「グランドキリン ディップホップヴァイツェンボック」（通年販売）、「グランドキリン 夜間飛行」（期間限定）新発売
キリンビール株式会社は、「グランドキリン ディップホップヴァイツェンボック」を11月8日より通年で、「グランドキリン 夜間飛行」を12月6日より期間限定で発売す […]
メルツェン/オクトーバーフェスト：お祭り用の特別なラガービール
オクトーバーフェスト（Oktoberfest）とは、ドイツのミュンヘンで開かれる世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」で提供される、長期熟成ラガービールで […]
街飲み・外飲み専用ビール「青空のエール」、恵比須麦酒祭り（9月16日～19日）にて限定テスト販売
サッポロビール株式会社は、ユーザー参加型新ビール開発プロジェクト「百人ビール・ラボ」第6弾として共同開発した「青空のエール」を、9月16日（金）～19日（月祝） […]
ウィンナー・ラガー：音楽の都で生まれた赤褐色ビール
ウィンナー・ラガー（Vienna Lager）は、19世紀にオーストリアの首都ウィーンで生み出されたラガービールです。ウィンナーは「ウィーンの」という意味で、ウ […]
マイルドエール：絶滅しかけた労働者向けビール
マイルドエール（Mild Ale）は17～18世紀ごろのロンドンで誕生したエールビールです。マイルドの名の通り、麦芽の甘みが主体で苦みが弱めの飲みやすい味です。 […]
ヘレス：ピルスナーの対抗馬として作られた金色のラガー
ヘレス（Helles）はドイツ南部に位置するバイエルン州、およびバーデン・ヴュルテンベルク州を中心として製造されている、ラガービールの一種です。ヘレスはドイツ語 […]