- 2016.08.25
- YOKOHAMA XPA, サンクトガーレン, ビール,
サンクトガーレンの手摘みホップ×実力派ビール「YOKOHAMA XPA」9月2日に発売！
サンクトガーレン有限会社は、山梨県北杜市で今夏収穫したばかりの生ホップを使用した「摘みたて生ホップ使用YOKOHAMA XPA（ヨコハマ エックスピーエー）」を […]
ビール
スコッチエール：スコットランド生まれの輸出向け濃色ビール
スコッチエール（Scotch Ale）はスコットランドで生み出された、高アルコールの濃色エールビールです。「スコッチ」は、スコッチウイスキーなどと同じ「スコット […]
- 2016.08.19
- ビエール・ド・ギャルド, ビール,
ビエール・ド・ギャルド：隠れた人気のフランス伝統ビール
ビエール・ド・ギャルド（Biere de Garde）は、北フランスのベルギー国境地帯付近で古くから作られ続けている独自のエールビールです。 フランスといえばワ […]
ラオホ：燻製麦芽で作るスモークビール
ラオホ（Rauch）とは、乾燥させる際に煙で燻した麦芽を使用して作られるビールです。名前はドイツ語で「煙」の意味で、ラオホビア（煙ビール）とも呼ばれます。燻した […]
オールドエール：熟成によって生まれる複雑芳醇な風味
オールドエール（Old Ale）はイギリスで古くから作られてきた伝統的なスタイルのビールです。イギリス由来であることから、イングリッシュ・オールドエールの名で呼 […]
ボック：雄ヤギのように力強いドイツビール
ボック（Bock）は17世紀ごろから南ドイツのミュンヘンで作り出されたビールです。 原型となったビールは、北ドイツにあるアインベックという町で、14～15世紀ご […]
何杯でも生ビールが1杯100円！東京・銀座の「寿司居酒屋 番屋」が期間限定のキャンペーンを開始。
大東企業株式会社が運営する東京・銀座の「寿司居酒屋 番屋」では、8月8日から9月26日までの”毎週月曜日”通常580円の生ビールが何杯でも「1杯100円」で楽し […]
クリーク：サクランボを漬け込んだ甘酸っぱいフルーツビール
クリーク（Kriek）は、ビールにサクランボを漬け込むことで風味をつけるとともに二次発酵させたフルーツビールです。名前はフラマン語でサクランボのことで、キイチゴ […]
ランビック：由緒正しいワイルドビール
ランビック（Lambic）は世界でも珍しい、野生の酵母を使って作られるビールです。 何千年も前にビールが生まれたときは、空気中を漂う酵母が麦汁に入ることで発酵が […]
秋・冬の空が眺めたくなる新ジャンル「ホップタイム」期間限定新発売
サントリービール株式会社は、新ジャンル「ホップタイム」〈PM6:00〉〈PM9:00〉を9月27日より期間限定新発売する。 「ホップタイム」〈PM6:00〉〈P […]