お酒の雑学 2016.09.06 ビール, マイルドエール, マイルドエール：絶滅しかけた労働者向けビール マイルドエール（Mild Ale）は17～18世紀ごろのロンドンで誕生したエールビールです。マイルドの名の通り、麦芽の甘みが主体で苦みが弱めの飲みやすい味です。 […] 続きを読む
