韓国の鶏鍋・タッカンマリであたたまろう！よく合うお酒もご紹介
タッカンマリという料理をご存知ですか？ タッカンマリは韓国の煮込み料理のひとつで、丸鶏をじゃがいもとともに鍋で煮込んだ料理のことをいいます。 日本でいうと博多の […]
ロゼワイン
今が旬の車海老！他の海老との違いや料理法、よく合うお酒をご紹介
おめでたい席のごちそうや、お寿司などでいただくことの多い海老。 結婚披露宴の料理にグラタンにして出される大きな伊勢海老や、お寿司に天ぷら、家庭で食べるエビチリな […]
【11月17日はレンコンの日】レンコンのはさみ揚げとよく合うワインをご紹介
11月17日はレンコンの日です。 レンコンの名産地である茨城県土浦市に、全国のレンコン産地が集まって、1994年に「蓮根サミット」を行ったのがこの日であることか […]
【11月10日はかりんとうの日】その由来とかりんとうに合うワインをご紹介
11月10日はかりんとうの日です。 全国のかりんとうメーカーが構成する全国油菓工業協同組合が、棒状のかりんとうを「11」、砂糖の糖を「10」と読む語呂合わせから […]
- 2021.05.04
- Cfa Backyard Winery, ビー玉, フルーツ炭酸飲料, ラムネ, ラムネの日,
ラムネの日は小さなワイナリーのロゼワインを
5月4日はラムネの日です。 1872年のこの日、東京に住む実業家・千葉勝五郎が、ラムネ（檸檬水）の製造許可を得るための願書を提出したことから、ラムネの日と制定さ […]