ニュース 2015.11.17 埼玉酒ダービー, 寒梅酒造, 日本酒, 石井酒造, 美味い酒はどっち？埼玉の新鋭蔵元が真っ向勝負で酒を醸す！ 日本酒の美味しさを形作っているのは何だろうか？水、米、麹、酵母？では、もしそれらがすべて同じ条件で、違う蔵元がお酒を造ったらどうなるのだろう。蔵によって味はどの […] 続きを読む
