10月28日は【おだしの日】その由来と鰹節の本場でのお酒の飲み方をご紹介
10月28日はおだしの日です。 和食の基本とも言えるおだしの正しい情報や、その魅力を知ってもらうための日として、おだしにこだわる飲食チェーン店を運営する株式会社 […]
甲州
ちらし寿司の日はオレンジワインとちらし寿司で乾杯！
6月27日はちらし寿司の日です。 広島県広島市に本社を置く、調理用食材のメーカー「あじかん」が、制定した記念日です。 6月27日は、岡山県の郷土料理である「ばら […]
ふきのとうの日にはほんのり苦味のあるワインを
2月10日は「ふきのとうの日」です。 「2（ふ）」と「10（とう）」の語呂合わせから、宮城県古川市（現在の大崎市）の「ふるさとプラザ」が申請して、1993年に制 […]