鳥取県

今日は何の日

• 2022.11.25
• ズワイガニ, セコガニ, 五輝星, 大谷酒造, 鳥取県,

11月の第4土曜日は【松葉がにの日】その由来と松葉がにと合わせたいお酒をご紹介

11月の第4土曜日は松葉がにの日です。 松葉がにの本場である鳥取県の、松葉がにPR推進委員会が2000年に制定した記念日です。 松葉がにが文献に登場するのは、1 […]

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コラム

• 2022.11.18
• ねばりっこ, 長芋, 鳥取県,

鳥取名産の長芋「ねばりっこ」の美味しい食べ方と合わせたいお酒を紹介

「ねばりっこ」という長芋をご存じですか？ 鳥取県の園芸試験場で開発育成された新種の長芋で、10月上旬～12月下旬とちょうど今の時期に旬を迎えています。 そこで今 […]

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お酒の雑学

• 2017.11.21
• ビール, 鳥取県,

もう1社だけじゃない：鳥取県のクラフトブルワリー

かつて鳥取県にはクラフトブルワリーが4つあったのですが、うち3つが2007年に相次いで閉店・醸造中止となり、比較的規模が大きな「くめざくら大山ブルワリー」だけが […]

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