今宵の酒 2022.01.15 1月15日, 「適サシ肉」の日, 今宵の酒, 1月15日は【適サシ肉の日】おいしいすき焼き用のお肉の選び方とよく合うお酒をご紹介 1月15日は「適サシ肉の日」です。 東京・浅草にあるすき焼き店の「ちんや」が制定した記念日で、6代目の当主が過剰な霜降りの肉を使わずに、適度に霜降りの入ったもの […] 続きを読む
