7月28日は【菜っ葉の日】その由来とちょっと珍しい葉物野菜料理とのペアリングをご紹介
7月18日は「菜っ葉の日」です。 日付は「な（7）っ（2）ぱ（8）」（菜っ葉）と読む語呂合わせに由来しており、葉物の野菜を食べて夏バテを防ごうという思いから、青 […]
7月28日
- 2021.07.28
- 7月28日, うなぎの蒲焼, カベルネ・ソーヴィニヨン, スパイシー, タレ,
夏の土用の丑の日は南仏の赤ワインとうなぎの蒲焼を
7月28日は夏の土用の丑の日です。 「土用」と呼ばれる期間の「丑」にあたる日を「土用の丑」と呼びます。 土用は、中国の自然哲学の思想である「五行」に由来するもの […]